عاودت أسعار الدواجن التحرك في الأسواق اليوم الأربعاء، مع تراجع جديد في بعض الأصناف، بالتزامن مع ارتفاع أسعار البيض، بينما انخفض سعر كيلو البانيه إلى ما بين 180 و190 جنيهًا في بعض المحلات بعد أن كان 200 جنيه.
أسعار الدواجن اليوم
وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة 65 جنيهًا، بعدما وصل إلى 62 جنيهًا أمس، بينما يباع للمستهلك بسعر 78 جنيهًا. كما تراجع سعر الدواجن الأمهات إلى نحو 43 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ويصل للمستهلك بسعر 55 جنيهًا.
وبلغ سعر كيلو الدواجن الساسو أو الفراخ الحمراء 80 جنيهًا، بعدما كان 97 جنيهًا، على أن يصل للمستهلك عند 87 جنيهًا. كما انخفض سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة إلى 105 جنيهات، ويباع للمستهلك بسعر 120 جنيهًا.
سعر كيلو البانيه
وتراجع سعر كيلو البانيه اليوم من 200 جنيه إلى ما يتراوح بين 180 و190 جنيهًا في بعض المحلات، بما يعني انخفاضًا يقارب 40 جنيهًا. كما سجل سعر الأوراك ما بين 70 و90 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا.
ووصل سعر زوج الحمام إلى 190 جنيهًا.
أسعار البيض
أما أسعار البيض، فسجلت كرتونة البيض الأحمر 70 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بسعر 100 جنيه، بعدما كانت تباع بنحو 140 جنيهًا. واستقرت كرتونة البيض الأبيض عند 70 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 90 جنيهًا.
وبدأت كرتونة البيض البلدي عند 100 جنيه جملة، وللمستهلك بنحو 110 جنيهات.
وفي سياق متصل، طالب الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، الحكومة بسرعة التدخل لإنقاذ صناعة الدواجن من الخسائر المتزايدة، عبر شراء فائض الإنتاج من السوق وتخزينه ضمن الاحتياطي الاستراتيجي، مؤكدًا أن هذه الخطوة تساعد على تحقيق التوازن في الأسعار والحفاظ على استمرار المنتجين.
وقال الزيني خلال تصريحات لـ نبأ العرب إن الدولة تلجأ إلى الاستيراد عند حدوث نقص في المعروض أو ارتفاع الأسعار، ومن المنطقي أن تتدخل أيضًا عند وجود فائض كبير في الإنتاج، مضيفًا:
كما نستورد وقت الأزمات، يجب أن تشتري الدولة من المنتج المحلي عندما ينهار السعر، حتى لا يتكبد المربون خسائر فادحة، ثم نجد أنفسنا بعد أشهر أمام نقص في الإنتاج واضطرار للاستيراد مرة أخرى.
.
وأضاف نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن شراء كميات من الإنتاج المحلي خلال فترات الوفرة سيضمن استقرار السوق ويحافظ على دورة الإنتاج ويمنع خروج المربين من المنظومة، مشيرًا إلى أن هذا النهج مطبق في العديد من الدول للحفاظ على الصناعات الاستراتيجية.
وأكد أن الحل كان يتمثل في التوسع في فتح أسواق تصديرية جديدة وزيادة الكميات المصدرة، خاصة أن ملف تصدير الدواجن ظل مطروحًا منذ أكثر من عام ونصف، إلا أن الإجراءات لم تواكب الزيادة الكبيرة في الإنتاج المحلي، وهو ما أدى إلى تخمة في الأسواق وانهيار الأسعار.
وأضاف أن صناعة الدواجن تحتاج إلى قرارات تنفيذية عاجلة وليست إلى مزيد من الاجتماعات، مؤكدًا أن استمرار خسائر المنتجين سيؤدي إلى خروج أعداد كبيرة من المربين من السوق، وهو ما يهدد استقرار صناعة تمثل أحد أهم ركائز الأمن الغذائي في مصر.