شارك الشيف تامر فتحي عبر صفحته الرسمية على موقع فيسبوك طريقة تحضير سلطة مكرونة بالسوسيس، التي تعد وجبة سريعة ولذيذة.
مكونات سلطة المكرونة بالسوسيس:
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو (مفروم)
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
½ كوب مكرونة
زيتون أسود مقطع شرائح
1 عود كرفس (مفروم)
1 كوب سوسيس مسلوق مقطع
1 فص ثوم مهروس
¾ كوب جبنة شيدر (مفرومة)
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
½ كوب ساور كريم
½ كوب مايونيز
½ ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة).
خطوات التحضير:
في قدر على النار، يتم وضع الكرفس المفروم والفلفل الرومي والزيت والملح والفلفل والثوم والسوسيس والزيتون، ثم يتم تقليب المكونات جيدًا وتركها قليلاً حتى تبرد. بعد ذلك، يُضاف الساور كريم والمايونيز والجبن والمكرونة، ويتم التقليب جيدًا قبل التقديم.