إذا كان لديكِ لبن رايب في المنزل وترغبين في الاستفادة منه، يمكنك تحضير جبن لذيذ بسهولة. إليك الخطوات اللازمة لتحضير الجبن من اللبن الرايب.
في البداية، تحتاجين إلى:.
- 1 لتر من اللبن الرايب
- ملح حسب الرغبة
- قطعة قماش نظيفة للتصفية
الخطوات:.
- في وعاء كبير، اسكبي اللبن الرايب.
- سخني اللبن على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
- عندما يبدأ اللبن في الغليان، ارفعيه عن النار وأضيفي الملح.
- استخدمي قطعة القماش لتصفية اللبن، وضعيها في مصفاة حتى يتخلص من الماء الزائد.
- اتركي الجبن ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
يمكنك استخدام الجبن في العديد من الوصفات أو تناوله مع الخبز. استمتعي بمذاقه الرائع!