يعد الكريز من الفواكه الصيفية المحببة لدى كثيرين، ولا يقتصر تميزه على طعمه اللذيذ، بل يرتبط أيضًا بعدد من الفوائد الصحية بفضل ما يحتويه من عناصر غذائية مهمة مثل الكاروتين وفيتامين A وC وE وفيتامين ب، إلى جانب معادن مثل النحاس والبوتاسيوم والفوسفور.
فوائد الكريز الصحية
يساعد الكريز على الحفاظ على تنظيم النوم.
كما يمكن استخدامه للمساعدة في تقليل الدهون في الجسم.
ويحتوي الكرز الحامض على الأنثوسيانين، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تعمل على تقليل الدهون في البطن، والتي تعد من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
ويساهم فيتامين C الموجود في الكرز في الحفاظ على صحة تدفق الدم داخل الجسم، كما يساعد في إنتاج الكولاجين.
كما يقي الكرز من مرض السكري.
ويساعد أيضًا في تخفيف أعراض مرض النقرس.
ويحتوي الكرز على عنصر النحاس الذي يساهم في بناء الكولاجين.
كما أن مركب الأنثوسيانين الموجود فيه قد يكون مفيدًا لتحسين الرؤية، خاصة لدى مرضى الزرق الذي قد يسبب فقدان البصر.
ويمكن أن يحسن الكريز الذاكرة القصيرة، وينصح بشرب عصير الكرز لمدة 12 أسبوعًا.
كما قد يساعد الكرز في تخفيف التهاب المفاصل.
وتشير المعلومات الواردة إلى أن الكرز يضم 11 فائدة صحية متنوعة، تجمع بين دعم النوم والذاكرة وصحة المفاصل والرؤية.

