تستمر موجة الحر التي تضرب البلاد، مما دفع خبراء التغذية إلى التحذير من بعض الأطعمة والمشروبات التي قد تزيد من الإحساس بحرارة الجسم، مما يرفع خطر الإصابة بالجفاف والإجهاد الحراري، خاصة خلال ساعات النهار.
في هذا السياق، أوضح الدكتور أحمد صبري، خبير التغذية، في تصريحات خاصة لنبأ العرب، أن النظام الغذائي يلعب دورًا محوريًا في مساعدة الجسم على مواجهة ارتفاع درجات الحرارة. وأشار إلى أن بعض الأطعمة تزيد من إنتاج الحرارة أثناء عملية الهضم، بينما تساعد أخرى في الحفاظ على الترطيب.
أطعمة يجب تقليلها خلال موجة الحر
حدد خبير التغذية بعض الأطعمة التي يُفضل تقليلها خلال موجة الحر، ومنها:.
- الوجبات المقلية والدسمة، التي تحتاج إلى وقت أطول للهضم، مما يزيد من إنتاج الحرارة داخل الجسم.
- اللحوم الحمراء عند تناولها بكميات كبيرة، حيث تضع عبئًا إضافيًا على الجهاز الهضمي.
- الأطعمة الحارة مثل الشطة والفلفل الحار، التي تزيد من التعرق وتؤدي لفقدان كميات أكبر من السوائل إذا لم يتم تعويضها.
وأكد الدكتور صبري أن الإفراط في تناول هذه الأطعمة قد يزيد من الشعور بالإجهاد والخمول، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة.
مشروبات يجب تجنبها
وأضاف الدكتور صبري أن هناك مشروبات قد لا تكون مناسبة خلال موجة الحر، مثل:.
- مشروبات الطاقة.
- القهوة بكميات كبيرة.
- الشاي الثقيل.
- المشروبات الغازية الغنية بالسكر.
وأشار إلى أن هذه المشروبات لا تعوض الماء وقد تزيد من الشعور بالعطش لدى بعض الأشخاص، لذا يجب الاعتدال في تناولها مع الحرص على شرب المياه بانتظام.
أطعمة مالحة تزيد خطر الجفاف
أوضح الدكتور صبري أن المخللات والوجبات السريعة ورقائق البطاطس تحتوي على نسب مرتفعة من الصوديوم، مما يزيد احتياج الجسم للماء ويرفع خطر الإصابة بالجفاف إذا لم يتم تعويض السوائل المفقودة.
أفضل أطعمة لمواجهة موجة الحر
نصح الدكتور صبري بالاعتماد على الأطعمة الغنية بالمياه، مثل:.
- البطيخ.
- الشمام.
- الخيار.
- الخس.
- الطماطم.
- الزبادي.
وأضاف أن هذه الأطعمة تساعد في ترطيب الجسم وتزويده بالفيتامينات والأملاح المعدنية الضرورية خلال فصل الصيف.
نصائح مهمة خلال موجة الحر
اختتم الدكتور صبري تصريحاته بالتأكيد على أهمية شرب الماء على مدار اليوم حتى دون الشعور بالعطش، وتجنب الوجبات الثقيلة في أوقات الظهيرة، مع الإكثار من الخضروات والفواكه الطازجة لتقليل خطر الإجهاد الحراري والحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم.