شهدت أسواق الأسماك المملحة نشاطا ملحوظا خلال موسم شم النسيم الحالي حيث زادت نسبة الإقبال عليها بنسبة 50% مقارنة بالفترة السابقة وذلك بحسب محمد عبد الحليم، نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، الذي أشار إلى أن هذا الطلب يتزايد سنويا إلا أنه جاء أقل من العام الماضي.
تراجع الإقبال مقارنة بالعام الماضي
أوضح عبد الحليم أن الإقبال في الموسم الماضي كان يتراوح بين 60% و70%، مشيرا إلى أن تراجع النسبة هذا العام يعود لارتفاع الأسعار مقارنة بالعام السابق مما أثر سلبا على القوة الشرائية للمستهلكين، كما أضاف أن الأسباب وراء ارتفاع الأسعار تتعلق بزيادة أسعار البنزين وارتفاع تكلفة المواد الخام المستخدمة في تصنيع الفسيخ مثل الملح والكركم، بالإضافة إلى هوامش الربح التي يتقاضاها التجار.
كما أشار إلى أن هذه الزيادات دفعت العديد من المواطنين لتقليل الكميات التي يشترونها، وتوقع عبد الحليم أن تتراجع أسعار الأسماك المملحة في الفترة المقبلة وتعود إلى معدلاتها الطبيعية في ظل ضعف الإقبال، حيث توقع أن ينخفض سعر كيلو الفسيخ إلى ما بين 300 و400 جنيه بدلا من 600 و700 جنيه، بينما ستنخفض أسعار الرنجة إلى ما بين 100 و120 جنيها.
أكد عبد الحليم أن أسعار الأسماك بشكل عام تشهد استقرارا في الوقت الحالي نتيجة لتراجع الطلب، مشيرا إلى أن السوق يتأثر بشكل مباشر بحجم الإقبال.