شهدت أسعار السمك في سوق العبور اليوم الأربعاء 15 أبريل 2026 استقرارًا نسبيًا بعد فترة من التذبذب، وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن سوق العبور للجملة، الذي يعتبر المرجع الأساسي لتحديد أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في مصر، ويحرص المواطنون والمستوردون والموزعون على متابعة الأسعار اليومية في السوق لضمان اتخاذ قرارات الشراء والتوريد بشكل صحيح، بينما يؤثر استقرار الأسعار على حركة البيع بالتجزئة في الأسواق المختلفة والمحافظات.

سعر السمك في سوق العبور اليوم

شهدت معظم أنواع الأسماك الطازجة استقرارًا في الأسعار اليوم، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:

  • البلطي: تراوح سعر كيلو البلطي بين 78 و82 جنيهًا.
  • المكرونة السويسي: سجلت بين 80 و160 جنيهًا للكيلو.
  • السبيط والكاليماري: تراوح سعر الكيلو بين 250 و450 جنيهًا.
  • الكابوريا: تراوح سعر الكيلو بين 50 و200 جنيهًا.
  • الجمبري الصغير: تراوح سعر الكيلو بين 200 و400 جنيهًا.
  • قشر بياض: سجل بين 200 و300 جنيهًا للكيلو.
  • سمك موسى: تراوح سعر الكيلو بين 250 و450 جنيهًا.
  • البربون: بين 250 و330 جنيهًا للكيلو.
  • البوري: تراوح سعر الكيلو بين 110 و170 جنيهًا.
  • السردين: سجل بين 70 و150 جنيهًا للكيلو.

هذا التباين في الأسعار يعكس اختلاف نوعية الأسماك وحجمها والموسم الحالي، ويتيح للمستهلكين والموزعين خيارات متعددة حسب ميزانيتهم واحتياجاتهم.

أسعار أسماك أخرى في سوق العبور

بالإضافة للأسماك الطازجة، شهدت أسعار بعض الأنواع الأخرى استقرارًا ملحوظًا:

  • الوقار: تراوح سعر الكيلو بين 150 و350 جنيهًا.
  • موزة: سجلت بين 80 و180 جنيهًا.
  • الدنيس: تراوح سعر الكيلو بين 275 و475 جنيهًا.

هذا التنوع في الأسعار يسمح للمستوردين والمستهلكين اختيار النوع المناسب من الأسماك سواء للطهي المنزلي أو للمطاعم والمطابخ الكبرى، بما يتناسب مع الجودة والكمية المطلوبة.

أسعار الأسماك المجمدة في سوق العبور

أما بالنسبة للأسماك المجمدة، فقد جاءت الأسعار على النحو التالي:

  • البربون المجمد: بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
  • الجمبري المجمد: تراوح سعر الكيلو بين 175 و525 جنيهًا.
  • الماكريل المجمد: بين 140 و240 جنيهًا للكيلو.

تظل الأسماك المجمدة خيارًا مناسبًا للمطاعم الكبيرة والمستهلكين الراغبين في تخزين الأسماك لفترات أطول، مع مراعاة السعر والجودة.

نصائح للمستهلكين والمربين

  • متابعة أسعار سوق العبور يوميًا لتحديد أفضل أوقات الشراء.
  • مقارنة أسعار الأسماك الطازجة والمجمدة قبل الشراء لضمان اختيار النوع المناسب.
  • الانتباه للجودة والنضارة، خاصة للبلطي والمكرونة السويسي.
  • الاستفادة من العروض الخاصة بالموزعين أو التجار في سوق الجملة.