تواصل الجهات المعنية في عدد من المحافظات تكثيف حملاتها الرقابية على المخابز، في إطار السعي لضمان جودة الخبز المدعم والتأكد من التزام أصحاب المخابز بالمواصفات والمعايير المحددة.
وتأتي هذه الحملات في ظل شكاوى متكررة من بعض المواطنين بشأن تفاوت جودة الخبز، وهو ما دفع الجهات المختصة إلى زيادة معدلات التفتيش والمتابعة اليومية.
متابعة مستمرة لضبط الأداء
تعتمد الحملات على المرور المفاجئ على المخابز، وفحص جودة الإنتاج، بالإضافة إلى مراجعة الأوزان والتأكد من مطابقتها للمواصفات، مع اتخاذ الإجراءات القانونية في حال وجود مخالفات.
كما يتم التنسيق مع الإدارات المحلية لضمان استمرارية الرقابة وعدم اقتصارها على فترات محددة.
هل يشعر المواطن بالتحسن؟
يرى بعض المواطنين أن هناك تحسنًا نسبيًا في جودة الخبز خلال الفترات التي تزداد فيها الحملات، بينما يؤكد آخرون أن المشكلة تعود مرة أخرى بعد انتهاء هذه الحملات.
وفي هذا الإطار، يشير مختصون إلى أن الحل يكمن في استمرار الرقابة بشكل دائم، إلى جانب تحسين منظومة العمل داخل المخابز.