طريقةعمل الكريب اللذيذ في البيت بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة

كيفية صنع الكريبيعتبر الكريب من أشهر الأطباق الفرنسية ، حيث يتم تحضيره بطرق مختلفة في فرنسا. يتم تحضيره كطبق حلو ، ومنهم من يحضره كطبق مالح. اشتهر الكريب حتى انتشر الكريب في كثير من البلدان ، وتفوقت كل دولة في تقديم الكريب سواء كان حلوًا أو مالحًا بحشوات كثيرة ، واليوم سنقدم لكم طريقة تحضير عجينة الكريب اللذيذة بدون بيض مع حشوات لذيذة.

كيفية صنع الكريب الحامض

المكونات

• 2 كوب حليب.
• نصف كوب ماء.
• كوب ونصف دقيق.
• · نصف كوب زيت
• 2 بيض في درجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة سكر.

مكونات حشوة الكريب اللذيذة بشاورما الدجاج

• ربع كيلو صدر دجاج مقطع.
• نصف كوب حليب.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
• ملعقة صغيرة خل أبيض.
• فص ثوم مفروم.
• ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• عصير نصف ليمونة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة بهار الدجاج.
• زيتون مقطع.

طريقة تحضير الكريب اللذيذ

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف الحليب والبيض والماء والملح وربع ملعقة سكر.
2. اخلطي مكونات الكريب جيدًا ، ثم أضيفي الزيت تدريجيًا واستمري في الخفق.
3. أضيفي الدقيق الأبيض المنخول جيدًا إلى خليط الكريب تدريجيًا ، واخلطيهم جيدًا حتى تصبح جميع مكونات الكريب متجانسة معًا ونحصل على قوام كريب شبه سائل.
4. نفرغ عجينة الكريب في وعاء ونضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة. في مقلاة دائرية غير لاصقة ، ندهن المقلاة جيدًا بالزيت.
5. نأخذ كوبًا من عجينة الكريب ونضعه في المقلاة ونوزعه في المقلاة.
6. عندما ينضج الكريب من الأسفل ، نقلبه على الجانب الآخر ونرفع الكريب عن النار ونغطيه بمنشفة قطنية نظيفة للحفاظ على نضارة الكريب.
7. في وعاء عميق نحضر حشوة الكريب ونضع الدجاج واللبن والصلصة وصلصة الصويا ثم نضيف البهارات وزيت الزيتون والخل وعصير الليمون.
8. قلبي جميع المكونات جيدًا ، غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ربع ساعة ، في مقلاة على النار مع قليل من الزيت ، أضيفي الدجاج وقلبي حتى تنضج.
9. نضع الطحينة أو الثوم في الكريب ونضع شاورما الدجاج ونضع الزيتون والمخللات ونضع الكريب على شكل مثلث.

طريقة عمل الكريب الحلو

المكونات

• 2 كوب حليب.
• 2 كوب دقيق أبيض ناعم.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة سائلة.
• ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
• 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.