قال محمد عبد الحليم، نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الأسماك المملحة كالفسيخ والرنجة شهدت ارتفاعًا يتراوح بين 20 و30% مقارنة بأسعار العام الماضي.
وأضاف عبد الحليم، أن سعر كيلو الفسيخ بلغ 600 جنيه مقابل 450 جنيها للكيلو العام الماضي، كما ارتفعت أسعار الرنجة لتتراوح بين 300 و400 جنيه للنوع الفاخر الجامبو مقارنة بـ200 و250 جنيها العام الماضي.
أسباب ارتفاع الفسيخ والرنجة
أرجع عبد الحليم ارتفاع أسعار الفسيخ إلى زيادة أسعار السمك البوري، حيث ارتفعت أسعار الأسماك نتيجة لزيادة أسعار السولار الذي يؤثر بشكل كبير في مراحل إنتاج السمك، وقد قررت لجنة تسعير المواد البترولية رفع أسعار البنزين بكافة أنواعه والسولار بزيادة نحو جنيهين للبنزين، بينما ثبتت أسعار المازوت المورد لقطاعي الكهرباء والصناعات الغذائية.
كما أضاف عبد الحليم، أن ارتفاع أسعار السولار سيؤدي إلى زيادة تكلفة النقل، حيث يدخل السولار في تشغيل المراكب وإنتاج أعلاف الأسماك.
وذكر عبد الحليم أيضًا أن أسعار الرنجة ارتفعت في الأسواق نتيجة ارتفاع أسعار سمك الرنجة بعد زيادة سعر الدولار، حيث يتم استيراده من دول مثل هولندا، ويتم تدخينه في مصانع مصرية، مشيرًا إلى أن أسعار الرنجة الهولندية المدخنة بالخارج وصلت إلى 1200 جنيه للكيلو.
أكد عبد الحليم أن زيادة الطلب على الفسيخ والرنجة ساهمت أيضًا في ارتفاع أسعاره، حيث أن عيد الفطر هو موسم تناول الأسماك المملحة.