قال عمر الدماطي، رئيس مجلس إدارة شركة دومتي للصناعات الغذائية، إن أول مليون جنيه حققته الشركة كان تقريباً في سنة 91-92، حيث بدأ مصنع دومتي بتحقيق أرباح بالملايين في العام التالي، مما شكل بداية حقيقية لنمو الشركة وتوسعها في السوق المحلية.
دومتي كمورد رسمي لشركة بيتزا هت في الشرق الأوسط
وأضاف الدماطي، خلال لقاء مع الإعلامية لميس الحديدي في برنامج “رحلة المليار” عبر قناة “النهار”، أن دخول دومتي في شراكات استراتيجية مع شركات عالمية كان محورياً في تطوير العمل.
توسيع نطاق الإنتاج في الألبان والعصائر
وأوضح الدماطي تفاصيل التعاون مع شركة بيتزا هت قائلاً: “عندما جاءت بيتزا هت إلى مصر حاولت أن أورد لهم، لكنهم قالوا إنه يجب أن نكون Approved Supplier من الشركة الأم في بريطانيا”
التوسع يحتاج لتوقيت وموازنة دقيقة
وأشار الدماطي إلى أنه سافر خمس مرات إلى بريطانيا مع مدير الإنتاج لتوثيق الاعتماد كمورد، حيث قاموا بمناقشة التفاصيل، وفي النهاية حصلوا على الاعتماد مما فتح المجال أمام الشركة للتصدير إلى السعودية والأردن ولبنان، مما شكل قفزة كبيرة في تاريخ دومتي.
وحول التوسع في السوق، ذكر الدماطي أن الشركة دخلت في إنتاج الألبان والعصائر وافتتحت مصنعاً جديداً بمساحة 23 ألف متر مجهز بأحدث المعدات.
تحديات السوق وبيع المصنع الجديد
أضاف الدماطي أن التوسع جاء مصحوباً بتحديات كبيرة، حيث دخل منافس كبير في نفس الوقت، وارتفعت التكاليف بسبب التمويل بالدولار، بالإضافة إلى أول تعويم للجنيه الذي أدى إلى قفز الدولار من 3 جنيهات إلى 7 و8 جنيهات.
وأكد الدماطي أن هذه الظروف دفعت الشركة لاتخاذ قرار صعب ببيع المصنع الجديد لشركة جهينة والعودة للعمل بالمصنع القديم، حيث قال: “المشروع توقف تماماً بسبب ارتفاع المديونية، لذلك اضطريت لبيع المصنع الجديد والعودة للمصنع القديم”
وأوضح أن هذه التجربة علمته الكثير عن التحديات المالية والاقتصادية في سوق الصناعات الغذائية، وعن أهمية التخطيط المالي والقدرة على الصمود أمام المتغيرات الاقتصادية.