في إطار سعي الهيئة القومية لسلامة الغذاء لضمان سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين خلال الفعاليات المجتمعية، شارك الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، في إفطار المطرية، الذي يُعتبر من أكبر موائد الإفطار الجماعية في مصر ويُنظم سنويًا في منطقة المطرية بمحافظة القاهرة.
سلامة الأغذية في الفعالية
جاءت مشاركة الهيئة في إطار دورها الرقابي للتأكد من سلامة الوجبات المعدّة والمقدمة للمشاركين في الفعالية، حيث قامت فرق من مفتشي الهيئة بتنفيذ جولات تفتيشية ميدانية لمتابعة مراحل إعداد وتجهيز الوجبات والتحقق من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء والمعايير الصحية الواجب توافرها.
كما تابع رئيس الهيئة أعمال التفتيش ميدانيًا واطمأن على تطبيق الضوابط الصحية المعتمدة، مؤكدًا أهمية الالتزام بالممارسات الصحية السليمة أثناء إعداد وتداول الأغذية، خصوصًا في الفعاليات الكبرى التي تشهد مشاركة أعداد كبيرة من المواطنين.
أجواء المشاركة المجتمعية
شهدت الفعالية حضور السفيرة نبيلة مكرم، وزيرة الدولة للهجرة وشؤون المصريين بالخارج السابقة، حيث أشادت بأجواء التكافل والمشاركة المجتمعية التي تعكسها مائدة إفطار المطرية، التي أصبحت نموذجًا مميزًا للتلاحم بين أبناء المجتمع المصري خلال شهر رمضان المبارك.
كما أشاد الدكتور طارق الهوبي بروح التعاون والمشاركة المجتمعية التي تجسدها هذه المبادرة السنوية، مؤكدًا أن ضمان سلامة الغذاء يمثل عنصرًا أساسيًا في نجاح مثل هذه المبادرات المجتمعية الكبرى.
أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار جهودها الرقابية والتوعوية لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمواطنين، خاصة خلال المواسم والفعاليات التي تشهد تجمعات كبيرة، مما يسهم في حماية صحة المستهلك وتعزيز ثقافة سلامة الغذاء في المجتمع.