نستعرض اليوم التطورات الإيجابية في قطاع الصناعات الغذائية بمصر، حيث أظهر المركز الإعلامي لمجلس الوزراء من خلال إنفوجرافات على منصاته في وسائل التواصل الاجتماعي القفزات النوعية التي يشهدها هذا القطاع على الرغم من التوترات العالمية والإقليمية.
قطاع الصناعات الغذائية
يتميز قطاع الصناعات الغذائية بالنمو الملحوظ في السنوات الأخيرة، مدعومًا بالتوسع في الطاقات الإنتاجية، وتحديث خطوط التصنيع، وتطوير منظومة الجودة وسلامة الغذاء وفقًا للمعايير الدولية، كما أطلقت الدولة مبادرات تمويلية ميسرة لدعم الشركات والمصانع وتعزيز قدرتها على التوسع والتصدير، بالإضافة إلى فتح أسواق جديدة وتعزيز النفاذ إلى الأسواق القائمة، مما أدى إلى زيادة ملحوظة في معدلات التصدير ورفع تنافسية المنتج المصري عالميًا، دعمًا لتوجه الدولة نحو تعظيم الصادرات.
أشارت الإنفوجرافات إلى الرؤى الدولية الإيجابية من وكالة “فيتش”، حيث أكدت أن مصر تُعد مركزًا رئيسيًا للصادرات الغذائية في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، مما يشجع الشركات المحلية والدولية الكبرى على الاستثمار في توسيع طاقتها الإنتاجية محليًا.
كما أكدت الوكالة أن قطاع الأغذية المصنعة حقق إنجازًا بارزًا، حيث تجاوزت صادراته 6 مليارات دولار في عام 2024، وهو أعلى قيمة تصدير في تاريخ القطاع.
صادرات الصناعات الغذائية
فيما يخص مؤشرات أداء الصادرات الغذائية، أظهرت الإنفوجرافات زيادة صادرات الصناعات الغذائية بنسبة 43.2% منذ عام 2021/2022، لتصل إلى 6.3 مليار دولار في عام 2024/2025، مقارنة بـ 6 مليارات دولار في عام 2023/2024، و4.8 مليار دولار في عام 2022/2023، و4.4 مليار دولار في عام 2021/2022.
كما سلطت الإنفوجرافات الضوء على المصانع والشركات الرائدة التي حققت مستويات صادرات غير مسبوقة بفضل مبادرات طموحة، حيث تم تمويل مبادرة مساندة الأنشطة الإنتاجية منها “الصناعة والزراعة” بمبلغ 90 مليار جنيه خلال العام المالي 2025/2026، بسعر فائدة مخفض يصل إلى 15%.
من أبرز مصانع القطاع شركة سايلو فودز للصناعات الغذائية، التي تضم 3 مصانع، ومطحن متخصص في إنتاج الدقيق، وصوامع لتخزين القمح، بالإضافة إلى مصنع الشركة المتحدة لتجفيف الحاصلات الزراعية باستثمارات 30 مليون دولار، وجارٍ إضافة خط إنتاج جديد باستثمارات 11 مليون دولار، حيث تخصص الشركة أكثر من 90% من إنتاجها للتصدير.
كما تشمل المصانع مجموعة المصرية السويسرية للمكرونة والطحن والمركزات، التي تخصص نحو 65% من إنتاجها للتصدير، حيث تصدر الشركة لأكثر من 40 دولة، بالإضافة إلى مصنع “مكسيكانو” للصناعات الغذائية، باستثمارات 5 ملايين دولار، حيث يتم تخصيص 70% من إنتاج المصنع للتصدير.
أشارت الإنفوجرافات أيضًا إلى تنوع الإنتاج المحلي خلال عام 2025، مما عزز التصنيع الغذائي وفتح آفاقًا جديدة للتصدير، حيث بلغ إنتاج الحبوب “قمح – شعير” 10.03 مليون طن، والبقوليات “فول – عدس – ترمس – حمص – حلبة” 189.8 ألف طن، والمحاصيل السكرية “بنجر السكر” 17.77 مليون طن، والخضر 8.78 مليون طن.
كما بلغ الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء 600 ألف طن، واللحوم البيضاء 2.5 مليون طن، والألبان الطازجة 7 ملايين طن، وطائر بداري تسمين 1.6 مليار طائر، وطائر دجاج بلدي 360 مليون طائر، وبيض مائدة 16 مليار بيضة، والأسماك 2.03 مليون طن.