قال حسين بودى، رئيس رابطة أصحاب المطاحن ونائب رئيس غرفة صناعة الحبوب، إن المخزون الاستراتيجي من القمح في البلاد آمن ويكفي لمدة أربعة أشهر، حيث يبلغ إجمالي المخزون نحو أربعة ملايين وخمسمائة ألف طن من القمح.
4.5 مليون طن أرصدة حالية من القمح
أضاف بودى في تصريحات لوكالة أنباء الشرق الأوسط أن أرصدة القمح المتاحة حاليًا تأتي من تعاقدات هيئة السلع التموينية وما تم استيراده إلى جانب الإنتاج المحلي، حيث بلغ حجم الإنتاج المحلي من القمح نحو ثلاثة ملايين وخمسمائة ألف طن، بالإضافة إلى التعاقد على استيراد نحو مليون طن، وأكد أن الرصيد مرشح للزيادة ليصل إلى نحو خمسة ملايين طن مع بدء موسم توريد القمح المحلي، والذي يبدأ من منتصف شهر أبريل ويستمر حتى منتصف يوليو 2026.
توريد 24 ألف طن يوميًا لـ154 مطحنًا
وأشار إلى أن الرصيد الحالي من القمح كافٍ لتلبية احتياجات السوق، خاصة مع الاستعدادات لاستقبال شهر رمضان المبارك، حيث يتم توريد نحو أربعة وعشرين ألف طن قمح يوميًا كحصة يومية لـ154 مطحنًا يعمل بها نحو ثلاثين ألف عامل، وأوضح أن إجمالي كميات القمح الموردة على مدار العام يصل إلى نحو تسعة ملايين طن قمح محلي ومستورد.