أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي السادس لعام 2026 عن الفترة من 7 إلى 13 فبراير، حيث تضمن تفاصيل مكثفة حول الأنشطة الرقابية التي تزامنت مع اقتراب شهر رمضان المبارك، مما أدى إلى تعزيز الحملات التفتيشية على الأسواق والمنشآت الغذائية في مختلف المحافظات.
حصاد الصادرات والواردات
فيما يخص الصادرات، تم تسجيل 6765 رسالة غذائية بإجمالي 285 ألف طن من 544 شركة، واشتملت على 748 صنفًا مختلفًا. تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بنحو 90 ألف طن من إجمالي 105 آلاف طن، بينما كانت البطاطس في مقدمة الخضراوات المصدرة بإجمالي 30 ألف طن من أصل 80 ألف طن. وصلت الصادرات إلى 185 دولة، وكانت روسيا والسعودية والسودان وسوريا وهولندا من أبرز الوجهات، مع تصدر ميناء القاهرة الجوي قائمة المنافذ التصديرية.
أما بالنسبة للواردات، فقد استقبلت البلاد 2122 رسالة غذائية بإجمالي 386 ألف طن عبر 882 شركة مستوردة، وتنوعت هذه الواردات بين القمح والزيوت وفول الصويا. جاءت روسيا في مقدمة الدول المصدرة لمصر، تلتها الولايات المتحدة وأستراليا والأرجنتين وإندونيسيا، بينما كان ميناء الإسكندرية هو الأكثر نشاطًا من حيث عدد الرسائل الواردة.
الإجراءات الجمركية والمراقبة
فيما يتعلق بالإجراءات الجمركية، تم الإفراج عن 1282 رسالة تحت التحفظ و440 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، بالإضافة إلى إعادة تصدير 3 رسائل مرفوضة. كما قامت لجنة التظلمات بفحص 491 طلبًا من الموانئ المختلفة، بهدف تحقيق التوازن بين سرعة الإفراج وضمان سلامة الغذاء.
أما في مجال الرقابة على المصانع والمنشآت، فقد نفذت الإدارة المختصة 93 زيارة لمصانع غذائية و56 زيارة لمحطات ومراكز التعبئة، كما تم تسجيل عدد من المنشآت الجديدة وإصدار 2042 إذن تصدير و1900 شهادة صحية. كما تم تنفيذ حملات على المخازن والمنشآت التخزينية في عدة محافظات، مما رفع عدد المخازن المسجلة إلى 1576 مخزنًا.
تفاعل الهيئة مع الجمهور
تلقت الهيئة 94 شكوى عبر قنوات متعددة، ونفذت فرق خدمة المواطنين حملات استهدفت 74 منشأة غذائية في عدد من المحافظات، مع اتخاذ إجراءات تصحيحية حيال المخالفات. كما دعت الهيئة المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء عبر القنوات الرسمية.
في إطار الرقابة القطاعية، تم تسجيل 52 منتج مكملات غذائية وفحص 365 منتجًا جديدًا، إلى جانب القيام بزيارات رقابية على المحال العامة والمنشآت السياحية ووحدات الطعام المتنقلة والمجازر ومصانع المواد الملامسة للغذاء ومنشآت الأسماك، مما يعكس اتساع نطاق الإشراف ليشمل مختلف حلقات السلسلة الغذائية.
حملات الرقابة المحلية
على مستوى الأسواق المحلية، تم تنفيذ حملات موسعة في 235 مركزًا وحيًا عبر 31 فرعًا بمشاركة 1282 مفتشًا، حيث شملت المرور على 6377 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام وضبط كميات من المنتجات غير الصالحة، وترخيص 173 سيارة تبريد. كما جرت تنفيذ حملات مشتركة مع الجهات الرقابية بالمحافظات لضبط المخالفات، وذلك في إطار خطة استباقية لتأمين سلامة الغذاء خلال موسم رمضان.