أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن نتائج حملات التفتيش التي قامت بها الهيئة العامة للخدمات البيطرية في شهر يناير الماضي، حيث تمكنت من ضبط حوالي 209 أطنان من اللحوم والدواجن والأسماك التي لم تتوافق مع المواصفات المطلوبة، وتم تحرير أكثر من ألف محضر قانوني للمخالفين.
تفاصيل الحملات الرقابية
قال الدكتور حامد الأقنص، رئيس هيئة الخدمات البيطرية، إن هذه الحملات جاءت استجابة لتوجيهات وزير الزراعة علاء فاروق بضرورة تشديد الرقابة على الأسواق لضمان سلامة الغذاء، مشيراً إلى أن هذه الضبطيات تمت بالتعاون مع مباحث التموين والجهات الرقابية في مختلف المحافظات، كما أكد على استمرار الحملات لحماية صحة المواطنين ومعاقبة المتلاعبين.
وأضاف رئيس الهيئة أن المضبوطات شملت أنواعاً متعددة من اللحوم، سواء كانت بلدية أو مجمدة، بالإضافة إلى مصنعات اللحوم والدواجن والأسماك وكبدة مجمدة ودهون ومخلفات، بجانب رؤوس وأحشاء، وذلك بين ما هو غير صالح للاستهلاك الآدمي وما هو مخالف للاشتراطات الصحية أو تحت الفحص، وأوضح أن هذه الجهود تهدف إلى إحكام الرقابة على سلسلة تداول الغذاء وضمان وصول اللحوم ومنتجاتها بشكل آمن وصحي للمواطنين، مما يعكس جاهزية المنظومة قبل شهر رمضان المبارك.
التزام بالرقابة الصارمة
وأكد رئيس الهيئة على ضرورة استمرار الحملات الرقابية المكثفة في جميع أنحاء الجمهورية وعدم التهاون مع أي ممارسات تهدد سلامة الغذاء أو صحة المواطنين، مشيراً إلى التنسيق الكامل مع الجهات المعنية، إلى جانب تكثيف الجهود الإرشادية لزيادة وعي المستهلكين بأهمية اختيار الغذاء الآمن.
كما دعت الهيئة العامة للخدمات البيطرية المواطنين للإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق ببيع أو تداول اللحوم ومنتجاتها من خلال الخط الساخن لوزارة الزراعة (19561)، وذلك لدعم جهود الرقابة وحماية صحة المواطنين.