أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الرابع لعام 2026، والذي يتناول الفترة من 24 إلى 30 يناير، حيث ركز على أداء منظومة الصادرات الغذائية والجهود المبذولة في الرقابة والتيسير، مما يدعم تنافسية المنتجات المصرية في الأسواق الخارجية.
أداء الصادرات الغذائية
كشف التقرير عن تصدير نحو 5560 رسالة غذائية بإجمالي 210 آلاف طن، صادر عن 530 شركة، وشملت حوالي 740 صنفًا من المنتجات الغذائية، واحتلت السعودية المركز الأول بين الدول المستقبلة، تلتها روسيا ولبنان والسودان وهولندا، من بين 180 دولة استوردت منتجات غذائية مصرية خلال الأسبوع.
المنتجات الأكثر تصديرًا
الفواكه المصرية استمرت في تصدر المشهد التصديري بواقع 82 ألف طن لـ32 صنفًا، حيث جاءت الموالح في المقدمة بإجمالي 67 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 10 آلاف طن، بينما بلغت صادرات الخضراوات 45 ألف طن لـ40 صنفًا، وكانت البطاطا الحلوة في الصدارة، تلتها البطاطس والفاصوليا.
منافذ التصدير
على مستوى المنافذ، جاء ميناء القاهرة الجوي في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 1090 رسالة، يليه ميناء سفاجا ثم ميناء الإسكندرية، مما يعكس تنوع مسارات التصدير وسرعة نفاذ المنتجات للأسواق الخارجية.
جهود الهيئة في دعم الصادرات
في إطار دعم الصادرات، أصدرت الهيئة 1840 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع، وفق الآليات المعتمدة، مما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات سلامة الغذاء ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات الغذائية المصرية.
الرقابة على المصانع والأسواق
في نفس السياق، واصلت الهيئة جهودها الرقابية على المصانع ومحطات التعبئة، حيث نفذت زيارات تفتيشية ومعاينات فنية، مما أسفر عن تسجيل منشآت جديدة وإصدار أكثر من 2000 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح أكثر من ألف شركة.
كما تضمن التقرير جهود الهيئة في ضبط الأسواق، حيث تم ضبط كيان غير مرخص لتصنيع المكملات الغذائية والتحفظ على أكثر من 5 آلاف عبوة، بالإضافة إلى تسجيل 44 منتجًا جديدًا وفحص 245 منتجًا ضمن منظومة تسجيل وترخيص الأغذية الخاصة.
التدريب والرقابة المستمرة
أكدت الهيئة استمرارها في تنفيذ برامج تدريبية ورفع كفاءة العاملين بالمنشآت الغذائية، بالتوازي مع تكثيف الرقابة على سلاسل التداول، مما يدعم سلامة الغذاء محليًا ويساهم في تعزيز القدرة التصديرية للقطاع الغذائي المصري.