طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل اللذيذة في المنزل بكل سهولة

طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل اللذيذة في المنزل بكل سهولة تعتبر المكرونة بالبشاميل من ضمن الوجبات  الشهية  التي يحب الكثير  تناولها من الأشخاص وتعد  أيضا من الوجبات السريعة التي يسهل تحضيرها كما أنها تختلف طريقة  طريقة تحضيرها وحشوها من مكان إلى أخر حيث أنه. من الممكن أن يتم حشوها  باللحمة المفرومة أو الفراخ أو الكبدة  وذلك على حسب مايريد الشخص  وتوجد الكثير من  الأمهات الذين يبحثون عن  طرق سهلة وبسيطة لكي يتم تنفيذها للكثير من  أبنائها خاصة داخل  في المنزل بكل سهولة وبدون بأسعار باهظة

طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل اللذيذة في المنزل بكل سهولة

مكونات عمل المكرونة البشاميل

يتم تكوين المكرونه البشاميل بالعديد من المكونات منها

  • رشة من الفلفل الأسود.
  • حبة بصل مفروم.
  • كوب من اللبن.
  • حبة فلفل اخضر.
  • حبة طماطم مقطعة
  • ٥ ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من السمنة.
  • نصف كيلو مكرونة قلم.
  • ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
  • كوب من الشوربة.
  • بيضة كبيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

  • نعمل على تقطيع  البصل إلى  قطع صغيرة والفلفل الأخضر ثم نقوم بتجهيز  مقلاة ونعمل على إضافة   ملعقة كبيرة من الزيت ويتم وضعها  على نار متوسطة حتى يسخن.
  • العمل على وضع البصل والفلفل الأخضر ونعمل على مزج المكونات جيدا مع بعضها حتى يزيل ويأخذ اللون الذهبي ثم نقوم بوضع  اللحمة المفرومة إليه ونعمل على مزج المكونات ونقلب جيداً.
  • نقوم بوضع إليه الطماطم الذي تم تقطيعه إلى قطع صغيره الحجم ونعمل على مزج المكونات جيداً حتى يتم طهيها  ونرش عليها القليل من الملح.
  • يتم تجهيز إناء ونضيف اليه   كمية من الماء ويتم وضعه  على النار ويتم إضافة القليل من الزيت عليه ويتم تركه  حتى يصل الى مرحلة الغليان  ثم نقوم بوضع  المكرونة اليه ونعمل على مزج المكونات مع بعضها البعض حتى يتم التجانس ويتم النضج  من حين  لآخر حتى يتم طهيها ونعمل على تصفية  المكرونة والعمل على غسلها  بالماء البارد
  • ثم نقوم بإحضار إناء ونضع به ملعقة من السمن على النار ثم نضيف إليها الدقيق ونقلب جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.
  • ثم نقوم بوضع اللبن بشكل تدريجي  مع العمل على استمرار عملية  التقليب حتي يتم الحصول  على القوام المناسب لك.
  • نعمل على مزج المكونات مع نصف كمية البشاميل ونعمل على أفراد ها  في الصينية ثم نقوم بإضافة  اللحمة ونعمل على فردها بشكل  جيداً ثم نضيف  النصف الآخر من المكرونة.
  • يتم وضع بيضة يتم خفقها  على جميع  البشاميل ثم نعمل على وضعه  الي وجه الصينيه ونفردها جيداً.
  • العمل على تسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة حتي يسخن.
  • نعمل على إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة عالية حتى يتم طهيها  لمدة ساعة إلا ربع.
  • القيام على خروج الصينية من الفرن ونعمل على تركها  تبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم بالهنا