شاهد ماذا يحدث لجسمك عند تناول ٥٠ جرام من الجزر يوميا 

شاهد ماذا يحدث لجسمك عند تناول ٥٠ جرام من الجزر يوميا يعد الجزر من الخضروات المفيدة جدا جدا للجسم والتي تتميز بمذاق رائع ولون مريح للنظر وقديما ماكن يتردد ذلك المثل الجزر يقوي النظر لكن الحقيقة أن الجزر ليس مفيدا للنظر فحسب ولكنه يحتوي على عدد من العناصر الأساسية الغذائي التي تفيد الجسم بأكمله بل وقد تمنع عددا من المشاكل الطبية الخطيرة أيضا .كما يتوفر الجزر طوال العام فيسهل إضافته إلى العديد من الأطعمة كما يمكن تخزينه أيضا

العناصر الغذائية التي يحتويها الجزر

  • يحتوي الجزر على عددا من العناصر الغذائية مثل فيتامين أ كما يحتوي على الألياف وفيتامين ج والكالسيوم ايضا
  • يحتوي كل نصف كوب مطبوخ من الجزر على ٢جرام من الألياف وهذه الكمية تمثل ثمان بالمئة من الألياف التي يحتاجها الإنسان على مدار اليوم.
  • تناول الجزر يحمي من الإصابة بالإمساك لما يحتويه من ألياف غير قابلة للذوبان
  • تساعد الألياف الموجودة بالجزر على الحماية أو التقليل من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم
  • يحتوي الجزر على فيتامين سي والي بدوره يعزز مضادات الأكسدة التي تساعد على عدم الإصابة بأمراض القلب والتنكس البقعي المرتبط بالتقدم في العمر والإصابة بمرض السرطان
  • كما يساعد فيتامين سي الذي يحتويه الجزر على المحافظة على البشرة وإنتاج الكولاجين اللازم لنضارتها
  • قد تنخفض نسبة فيتامين سي في الجزر إذا تعرض للهواء أو الضوء أو للحرارة عند طهوه ولذلك يجب استخدام الجزر الطازج قدر الإمكان للحصول على قيمته الغذائية كاملة

يحتوي الجزر أيضا على عنصر الكالسيوم إذ يحتوي كل نصف كوب من الجزر على ٢٤ ملليجرام من الكالسيوم والذي يعمل على إصلاح وصيانة العظام والأسنان بشكل دوري كما أنه مفيد للعضلات والأعصاب فإذا افتقد نظامك الغذائي لعنصر الكالسيوم قد تكون عرضة لهشاشة العظام وارتفاع ضغط الدم ومتلازمة ما قبل الحيض الشديدة