طريقة عمل كيكة جوز الهند في البيت

حيث تعتبر الكيك من الحلوى اللذيذة والمميزة التي يحبها الكثير من الناس وخاصة الأطفال ، وبالنسبة لهم فهي وجبة بسيطة وخفيفة خلال اليوم المدرسي ، بالإضافة إلى احتوائها على أهم العناصر الغذائية ، خاصة عندما تصبح بعض المكونات مثل جوز الهند أكثر فائدة وحيوي. لها طعم مختلف ومميز

طريقة عمل كعكة جوز الهند

المكونات:-

  • 2 كوب دقيق أبيض.
  • وملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر.
  • والفانيليا.
  • وكوب من السكر الناعم.
  • نصف كوب زبدة طرية.
  • 2 بيض في درجة حرارة الغرفة.
  • ونصف كوب حليب سائل.
  • وكوب جوز هند مبشور.
  • ورشة تزيين جوز الهند.

كيف تستعد

  • أولاً ، سخني الفرن إلى 180.
  • ونترك حتى نحضر مكونات الكيك ونجهزها.
  • في وعاء متوسط ​​، ينخل الدقيق
  • نضيف البيكنج بودر والفانيليا ونخلط المكونات ونتركها جانبا.
  • خذ الخلاط الكهربائي وأضف الزبدة إليه
  • ونخفق جيدا حتى يصبح لونه فاتح مثل الكريم.
  • أضيفي البيض والحليب واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • ثم يضاف المزيج السائل إلى الخليط الجاف
  • ونقلب حتى نحصل على عجينة متجانسة.
  • نضيف جوز الهند المبشور ونقلب حتى تمتزج المكونات مع جوز الهند وتصبح الكعكة جاهزة للتسوية.
  • نحضر صينية للخبز ، ندهنها ونسكبها عليكم ونضعها في الفرن.
  • نترك كعكة جوز الهند في الفرن حتى تنضج لمدة 45 دقيقة
  • يمكن اختبار مستواها باستخدام المسواك أو السكين
  • وإذا لم ينصح بذلك ، فستظهر كمية من العجين
  • إذا تم تسويتها ، فلن يظهر أي شيء على السكين.
  • أخرجه من الفرن واتركه ليبرد تمامًا
  • يرش جوز الهند المبشور ويقدم مع الشاي.

فوائد جوز الهند

  • أولاً ، يساعد على زيادة الطاقة في الجسم.
  • ويحافظ على صحة القلب لاحتوائه على الكثير من الألياف.
  • يحسن وظائف المخ ويمنع مرض الزهايمر.
  • يقوي جهاز المناعة لاحتوائه على مادة السيلينيوم المضادة للأكسدة.
  • يعالج فقر الدم وفقر الدم الناتج عن نقص الحديد في الدم.
  • يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
  • والوقاية من آلام المفاصل وأيضا يعالج مشاكل الجهاز الهضمي

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *