طريقة عمل مخلل القرنبيط في البيت

تفضل الكثير من النساء على مائدة العشاء تقديم الطعام لأفراد أسرهن ، لكن في بعض الأحيان لا تكفي الأطباق الرئيسية وحدها ، مثل الفول والفلافل على الإفطار والدجاج المقلي والأرز على الغداء. ماء ، خل أبيض ، زيت زيتون وثوم مفروم. يتمتع خيار البروكلي بطعم لذيذ ولذيذ ونكهة ورائحة رائعة ، مما يجعل الكثير من الناس يأكلون البروكلي المخلل ، وهذا النوع من الخيار يقدم دائمًا على مائدة الأعياد والمناسبات ، ويحتوي البروكلي على العديد من طرق التصنيع ، لذلك يمكن أن يكون يمكن تحضير القرنبيط المقلي بمزيج من البيض والدقيق ، والكزبرة الخضراء والقرنبيط المشوي ، ولكن عند تحضير مخلل القرنبيط له طعم رائع ، والبروكلي من الخضروات المتوفرة في الشتاء ، وله فوائد عديدة: فهو يحمي الجسم من العديد من الأمراض ، يقي من السكتات الدماغية والنوبات القلبية ، ويمنح الجسم طاقة وحيوية. حيوية.

طريقة عمل مخلل القرنبيط

مكونات:

  • كمية مناسبة من القرنبيط المفروم
  • 2 ملاعق صغيرة من الكمون الأسود
  • وكمية ورق الغار
  • 3 أكواب كبيرة من الماء
  • 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 3 فصوص ثوم مفرومة

كيف تستعد

  • أولاً ، يتم شراء القرنبيط الطازج بدون أي بقع بنية ، ثم يتم تقطيع القرنبيط إلى قطع متوسطة ثم غسله بالماء.
  • يوضع القرنبيط في ماء دافئ لمدة ساعة
  • ثم نجهز برطمان بلاستيكي ثم نضع فيه الماء والملح والخل الأبيض
  • يتم التقليب حتى يذوب الملح في الماء.
  • وتوضع قطع القرنبيط ، حبة البركة ، الثوم المفروم وورق الغار
  • نضع زيت الزيتون فوق البرطمان.
  • نغلق البرطمان جيداً بإحكام ثم نتركه في مكان جاف لمدة 3 أسابيع
  • ثم يصبح القرنبيط مخللًا ومقرمشًا بمذاق خطير.
  • يتم تقديمه بأفضل مذاق وبألف صحة ، وهنا من أجلك أنت وعائلتك.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *