تهتم كل أم باختيار أنواع الحلويات التي يحبها أطفالها ، خاصة عند تحضيرها في المنزل ، وأصبحت الكب كيك أهم الحلوى التي تحتاجها كل أسرة في المناسبات والتعاويذ والأيام العادية.
طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة
المكونات:
- كوب ونصف دقيق أبيض ناعم.
- وملعقة من مسحوق الخبز.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- وبيضتان.
- نصف كوب زيت نباتي.
- وملعقة صغيرة فانيليا.
- ونصف كوب سكر ناعم.
- نصف كوب حليب.
- وقوالب كب كيك.
- صوص الشوكولاتة للتزيين.
- وقطع الشوكولاتة المبشورة للتزيين.
كيف تستعد
- أولاً ، قم بإعداد الفرن على حرارة 180 درجة.
- وأحضر وعاء بحجم مناسب ونخلط الدقيق فيه.
- ويضاف إلى الدقيق البيكينج باودر.
- كما أضيف الكاكاو الخام.
- تخلط هذه المكونات جيداً وتترك جانباً.
- ثم أحضر الخلاط الكهربائي أو المجداف.
- ويضاف الزيت والسكر.
- تخلط جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة وكريمة.
- أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، ثم الفانيليا.
- ثم نعيد خلط الحليب ونضع الحليب في المرحلة الأخيرة ونخفق مرة أخرى جيداً.
- تضاف المكونات الجافة التي تم وضعها جانبًا إلى المكونات السائلة الأخرى.
- ثم ابدأ بخلط جميع المكونات معًا جيدًا حتى تصبح متجانسة وتشكل عجينة الكيك.
- بعد الانتهاء من قوالب الكب كيك ، ضعي ملعقة كبيرة من الخليط في كل قالب.
- وتوضع القوالب داخل الفرن وتترك لمدة نصف ساعة حتى ترتفع وتنصح بالشكل المطلوب.
- الآن أخرج الكب كيك من الفرن واتركه ليبرد.
- إنه مصمم حسب الرغبة والمناسب مع صلصة الشوكولاتة
- و مبشور الشوكولاتة على الوجه أو بوضع كريم شانتيلي بالشوكولاتة حسب الرغبة.