كيف تعمل فينو ، الخبز بجميع أنواعه هو أحد العناصر الغذائية الرئيسية في كل منزل حيث يتم استخدامه في جميع الوجبات الأساسية الثلاثة في حياة الناس ، لذلك يرغب الكثير من الناس في تحضيره في المنزل لضمان جودة تحضيره بينما يحتاجه الأطفال . لا يذهبون إلى المخبز لشراء الخمر منذ أيام المدرسة وهو عنصر أساسي في إعداد السندويشات ومع الانتشار الأخير للأمراض والفيروسات ، فإن جميع ربات البيوت مهتمات جدًا بضمان صحة أطفالهن من خلال الاهتمام بنظافة الطعام هم ياكلون
طريقة عمل المعيشة
مكونات:
- 4 أكواب من الدقيق صفر.
- وملعقتان من زيت الطعام.
- وملعقة ملح.
- وعبوة واحدة من مسحوق الخميرة الجافة.
- ونصف كوب ماء دافئ.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- ونصف ملعقة صغيرة سكر
كيف تستعد
- أولاً ، نضع مسحوق الخميرة ونصف ملعقة كبيرة من السكر في ماء دافئ ، ثم نقلبهم جيداً.
- في وعاء آخر ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من السكر والملح والدقيق جيدًا.
- يضاف الزيت إلى خليط الخميرة الأول ويخفق بمضرب يدوي حتى تمتزج المكونات.
- يضاف الدقيق شيئًا فشيئًا حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة.
- وتضاف كمية كافية من الدقيق المتبقي ، لتشكيل عجينة طرية.
- يتم العجن لمدة عشر دقائق متواصلة.
- يُترك جانباً حتى يتخمر جيداً ليتم تغطيته لمضاعفة كميته.
- بعد مضاعفة كمية العجين ، يتم تشكيلها على شكل أصابع طويلة أو حسب الرغبة
- يتم تكديسها في صينية مزيتة.
- اتركه مرة أخرى ليتخمر ويضاعف حجمه.
- يتم إدخالها في الفرن عند درجة حرارة 375 درجة وتترك لتصبح ذهبية اللون