أفاد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، بتراجع أسعار الدواجن خلال الأشهر الخمسة الماضية.
خلال لقاء تليفزيوني على قناة صدى البلد، أوضح السيد أن انخفاض الأسعار أثر سلبًا على المنتجين وأدى إلى خسائر بسبب ارتفاع تكلفة التربية، حيث كان يتم بيع الدواجن بأقل من تكلفتها الفعلية.
وأشار إلى أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة كان يتراوح بين 58 و60 جنيهًا قبل 3 أو 4 أشهر، وهو مستوى غير مرضٍ للمنتجين، موضحًا أن الزيادة الحالية في الأسعار تعتبر طبيعية نتيجة لزيادة الطلب مع اقتراب عيد الميلاد وشهر رمضان.
أكد السيد عدم وجود زيادات جديدة في الأسعار خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى توقعه بارتفاع الأسعار بنسبة 15% فقط.
وبين أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة بلغ حاليًا 75 جنيهًا ويباع للمستهلك بنحو 85 جنيهًا، معتبرًا أن هذه الأسعار مرضية للمنتج والمواطن، خاصة أن تكلفة التربية تصل إلى 68 جنيهًا للكيلو مما يحقق هامش ربح معقول للمنتج.
كما أشار إلى أن خسائر المنتجين جاءت نتيجة لقيام بعض أصحاب المزارع بزيادة الإنتاج بعد ملاحظة ارتفاع الأسعار، مما أدى إلى زيادة المعروض وانخفاض الأسعار.
وأضاف السيد أن صناعة الدواجن ترتبط بشكل مباشر بسعر الصرف، نظرًا لاعتمادها على الاستيراد في نحو 95% من مدخلاتها، مؤكدًا أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض.
وأوضح أن صناعة الدواجن تُعتبر من أقوى الصناعات في مصر، حيث حققت فائضًا في الإنتاج يتجاوز 25%.